E em continuidade da saga
"As formas de distribuir carinho" com participação das
"Receitas saudáveis para crianças" (e não só) apresento hoje:
O que fazer num fim de semana chuvoso enquanto o nosso filho alimenta o seu vício? :)
Chuva com criança pequena é muitas vezes sinónimo de stress em casa, sinónimo de tenho que puxar pela imaginação para conseguir ocupar o pequeno em dois dias de chuva torrencial... mas o Leo tem um vício que o mantém ocupado, por incrível que pareça, por mais de 1 hora, ele adora brincar com
Legos e diverte-se muito a montar e desmontar, a fazer as suas construções, umas vezes é uma torre, outras uma casa, outras uma girafa ou um foguetão enfim imaginação não lhe falta... :)
E veio mesmo a calhar este fim de semana... e a mamã aproveitou para lhe fazer mais um miminho:

Um Kit de desenho óptimo para a nossa próxima viagem de avião, idas a restaurantes, esperas em consultórios...
(ok confesso que o carinho é também para a mamã, que assim não precisa tanta paciência) mas como o Leo adora desenhar acaba por ser um 2 em 1.
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Com as canetas de tinta lavável para evitar acidentes mais graves e ainda um espacinho para guardar uns livrinhos :) |
Super fácil de fazer, em 2 horas estava pronto (incluindo o tempo de escolha do tecido). O passo-a-passo podem encontrá-lo
aqui.
A com isto ainda restou tempo para terminar o domingo em grande com um bolinho delicioso e saudável. Com garantia de satisfação :) o Leo adorou.
- Bolo de Batata doce - 1 batata doce grande;
4 ovos biológicos;
3 colheres de sopa de manteiga biológica;
4 colheres de sopa de açúcar mascavado;
1 iogurte natural (usei iogurte natural caseiro);
80g de coco ralado;
80g de farinha integral; fermento;
Canela para polvilhar (opcional)
Cozer a batata doce com casca até ficar macia, tirar a casca e amassar formando puré. Ligar o forno a 180º.
Bater os ovos e juntar a batata, acrescentar a manteiga derretida mexendo sempre e adicionar os restantes ingredientes. Misturar tudo delicadamente, deitar numa forma untada e levar ao forno até dourar (aproximadamente 45 minutos).
Retirar do forno e polvilhar com canela (opcional).
Confesso que nunca tinha cozinhado batata doce mas fiquei fan, este bolo é uma delicia, recomendo. Para a próxima vou experimentar sem coco usando o dobro da farinha integral, para aqueles que não apreciam coco :)
Uma óptima semana